Домлома диетическая

Ингредиенты:

• Куриные бедра– 5 шт.;
• Помидоры средние – 2шт.,
• Петрушка, укроп по 2-3 веточки;
• Кабачок, баклажан средние – по1шт.,
• Капуста белокочанная – пол кочана;
• Растительное масло – 1 ст. ложка;
• Соль, перец - по вкусу.Этапы приготовления

• На  предварительно смазанное растительным маслом дно кастрюли или казана положить в один слой листья капусты
• Сложить слоями куриные бедра, крупно нарезанные лук, кабачки, баклажаны, помидоры, капусту.
• Посолить, поперчить, налить 1 стакан воды.
• Поставить на очень медленный огонь, накрыть крышкой.
• Тушить не перемешивая до готовности, приблизительно 1.5-2 часа.
• Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!

Источник: