Летний суп

Ингредиенты:

• Грудка индейки – 300 гр.;
• Помидоры средние – 2шт.,
• Петрушка, укроп по 2-3 веточки;
• Кабачок, болгарский перец, лук, средние - по1шт.,
• Тыква – 250гр;
• Грибы – 250 гр.;
• Соль, перец , чеснок- по вкусу.Этапы приготовления

• Отварить грибы, слить воду, отложить до надобности.
• Налить в кастрюлю воды, довести до кипения, бросить в кипящую воду нарезанную грудку индейки, нашинкованные овощи (лук, тыкву, кабачок, помидор, перец), отваренные грибы.
• Поварить на медленном огне 20 мин.
• Посолить, поперчить по вкусу.
• Суп готов! Подавать с зеленью! Быстро и очень вкусно!

Приятного аппетита!

Источник: