понедельник, 15 декабря 2014 г.

Готовим по пяти элементам - Щи


Готовим по 5-ти элементам 

Первым делом очистить и нарезать картофель и замочить его в воде на несколько часов.

В кипящую воду (огонь)

Добавить говядину (Земля) и варить как можно дольше, не забывая убрать пенку.
Затем добавить капусту и картофель (Земля)

Мясо достать и отделив от кости вновь положить в кастрюль (Земля)

Положить карри (металл)

Посолить (вода)

По необходимости если вода в кастрюле выкипела долить холодной водой (вода)

Обратите внимание что в кастрюле мы остановились на элементе Вода - т.е. следующий элемент который должен быть в нее положен - Дерево.

На разогретую сковороду (огонь)

Налить ложку растительного масла (Земля)

Положить морковь (Земля)

Лук (металл+земля)

Карри чуть-чуть(металл)

Соль чуть-чуть (вода)

Помидоры или томатную пасту (дерево)

Т.к. последний в сковороде был элемент дерево - мы спокойно готовую пережарку добавляем в основную кастрюлю и варим до готовности.

Если вода выкипела можно ее долить, но уже горячей водой (огонь). 

P.S. Это примерный пример данного блюда. Естественно ваши ингредиентный могут отличаться от данного рецепта, важно чтобы вы поняли сам принцип и последовательность. 


Комментариев нет:

Отправить комментарий